… Gamberoni e asparagi e fonduta di zola

…  gamberoni con asparagi un piatto con un abbinamento vincente … con questa ricetta allieterete senz’altro il palato dei vostri ospiti e anche la vista … come sempre un impiatamento a regola d’arte … ecco qua di seguito la ricetta senza dosi perché dice JV dipende da quanto si vuole mangiare!!! Gamberoni e asparagi Ingredienti…

… Torta al caffè

… questo buon profumo di caffè mi ha fatto venir voglia di provare la ricetta che ho da un po’ nel cassetto … ecco la mia torta al caffè, questa torta dovrebbe avere la forma di una ciambella, ma purtroppo non avevo lo stampo adeguato … ad ogni modo il risultato è notevole lo stesso…

… La mia peperonata in agrodolce

… oggi vi propongo la mia ricetta della peperonata in agrodolce, un contorno dal sapore come detto prima agrodolce … ideale per accompagnare secondi di carne o pesce, ma adatta anche per essere gustata così sola sul pane oppure come antipasto … Peperonata in agrodolce Ingredienti: 3 peperoni gialli 3 peperoni rossi 2 cipolle bianche…

… Peperoni ripieni

… sono una delle ricette che sa di estate, piatto colorato e saporito che JV ha preparato per noi … stiamo parlando dei suoi peperoni ripieni di carne ottima alternativa per un piatto unico da leccarsi i baffi!!! Peperoni ripieni al forno Ingredienti per 8 peperoni: 4 peperoni gialli 4 peperoni rossi 1 kg di…

… La mia parmigiana

… parmigiana  a modo mio La Parmigiana Ingredienti: 3 melanzane lunghe 2 mozzarelle Grana padano grattugiato a piacere Farina bianca q.b. Sugo ristretto di pomodoro q.b. Sale pepe q.b. Olio di semi di mais per friggere q.b. Procedimento: Tagliare le melanzane a fette per il lungo. (Io le ho fatte spurgare in un recipiente con…

… Sbrisolona mantovana

… per finire la settimana dei dolci Jessica oggi ha preparato la sbrisolona mantovana, una torta secca e friabile … facile e veloce da fare … la “sbrisa” è un dolce per tutte le stagioni … perfetto da mangiare così o per essere “inzuppato” in buono Moscato o in una buona Malvasia … #iorestoacasa Sbrisolona…

… Torta di rose

… ecco qua quando riesci ad avere un po’ di dimestichezza nel fare i dolci cosa non può mancare di provare a fare??? La Torta di rose e oggi infatti JV si è cimentata in questa creazione … la torta di rose è un dolce tipico della cucina mantovana e cucina bresciana ed è realizzata…

… Salame di cioccolato

… sarà una settimana all’insegna dei dolci e delle calorie!!! Dopo la sua torta di amaretti oggi Jessica ha preparato: il salame di cioccolato un dolce casalingo, facile e veloce da preparare, senza cottura, un perfetto dessert di fine pasto o una merenda golosa … Salame di cioccolato Ingredienti: 200 gr di biscotti secchi tipo…

… Torta di amaretti

… il look down non per tutti, alcuni al lavoro ci vanno e non si sono mai fermati come Jessica e Federico … JV trova sempre un spazio del suo tempo per cucinare e oggi vi darò la sua versione della torta di amaretti, un dolce semplice e veloce con il gusto e il profumo…

… Crespelle con radicchio rosso e…

… “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”… purtroppo quest’anno nessun ritrovo ne tra amici ne tra famigliari, ognuno a casa propria, Jessica a cui non manca mai la voglia di cucinare, ha pensato di preparare per lei e Federico le sue crespelle sfiziose, facili e veloci da preparare: le crespelle, note con il…