… oggi pollo alla birra semplice da preparare … vi consiglio di usare le cosce di pollo … il pollo mi raccomando deve rimanere morbido e succoso …

Pollo alla birra

Ingredienti

Cosce di pollo

Olio

Sale pepe

Burro

Birra piccola

Procedimento: mettere un po’ di olio in padella e far rosolare a fiamma medio alta il pollo da tutte le parti. Salare e pepare. Sfumare con la birra e lasciar evaporare. Aggiungere qualche pezzettino di burro. Cuocere per circa 30 min.