… ecco una sfogliatina da gustare come antipasto o come aperitivo in compagnia … veloce da preparare … provatela!!!

Sfogliatina salata
Ingredienti:
2 pasta sfoglia rettangolare
1 hg prosciutto cotto
2 mozzarelle
200 gr di ricotta
Acciughe o pasta acciughe a piacere
1 uovo per spennellare la pasta

Procedimento:
Stendere un foglio di pasta sfoglia, farcire con prosciutto a listarelle, mozzarella a cubetti, disporre qua e la la ricotta e la pasta d’acciuga.. ricoprire con l altro foglio di pasta, bucherellare e spennellare la superficie con l uovo sbattuto.
Infornare a 180° per 25 minuti.