… #iorestoacasa … ci sono molte cose che si possono fare a casa in questo momento … ricordo che questo obbligo serve a noi per tutelare la nostra salute e quella delle persone che ci stanno più vicine, serve per aiutare gli operatori sanitari,  serve per salvare la vita a più persone che siano giovani o anziani … ecco come passare il tempo Jessica si sta dedicando al suo hobby preferito la cucina … e oggi vi propone la sua versione della classica torta sabbiosa leggerissima e delicata adatta per tutte le occasioni: a colazione, come dessert a fine pasto o perché no anche per un tè nel pomeriggio …

Torta sabbiosa

Ingredienti:

Un bicchiere di olio cuore
250 gr di zucchero
5 uova
250 gr fecola
1 bustina di lievito

Preparazione: unire l’olio con lo zucchero aggiungere un tuorlo d’uovo alla volta, montare a neve le chiare e aggiungerle. Unire con il colino a pioggia la fecola con il lievito. Far scaldare il forno a 170 gradi infornare sempre a 170 gradi per 40 minuti forno non ventilato.