… oggi vi propongo la ricetta di Jessica delle costine di maiale o dette anche puntine di maiale … con l’aggiunta del miele millefiori biologico avuto in regalo diventano veramente succulente, gustose e tenere. La carne con l’osso è molto gradita a casa di JV  preparate in questo modo sono una piacevole sorpresa per il palato …

Costine al miele

Ingredienti:

1 kg costine di maiale

100 gr di miele millefiori

1 cucchiaio di aceto di vino

sale qb

Procedimento:

Marinare le costine con sale pepe miele e olio … lasciar riposare mezz’ora. A seguire scaldare una padella e far rosolare le costine, sfumare con il vino bianco e trasferire il tutto in una teglia. Finire di cuocere in forno per 30 minuti a 160 gradi.