… due spaghi!!!

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Ecco chi è mia nuora Jessica  … dopo una giornata di corsa al lavoro, una corsa a fare la spesa, la lavatrice, la sistemazione della casa, un salto dai suoi  …. poi ritornare a casa per preparare la cena …  forse è un po’ nella sua natura fare mille cose.

Per Lei staccare la spina vuol dire mettersi ai fornelli e cucinare … stasera in un nano secondo ha deciso di fare spaghettoni quadrati aglio olio e peperoncino … peccato non esserci stata a gustarli!!!

Ingredienti per 4 persone:

  • 500 gr di spaghettoni quadrati
  • 100 gr di pan grattato
  • 2 spicchi di aglio
  • olio evo q.b.
  • peperoncino a piacere
  • sale

Preparare l’acqua per la pasta … nel frattempo soffriggere l’olio e aglio e peperoncino in una padella. In un altra padella tostare il pan grattato. A cottura unire nella padella del soffritto la pasta e spolverare con il pan grattato e servire. Buon apettito!!!

Il peperoncino ha moltissime proprietà benefiche. È un rimedio naturale che stimola la circolazione sanguigna, contrasta l’insorgere di batteri, abbassa il colesterolo e attiva il metabolismo. L’ecccesso del peperoncino può essere irritante per la mucosa gastrica.